Produkter

CVR-nr 37100897 | Kirkerupvej 33B | 4200 Slagelse

DKK250.00

Valnød Snaps 70 cl

Valnød (Juglans regia) er et stort, løvfældene træ med en bred, uregelmæssig krone og svære, bugtede grene. De unge grene har kamret marv. Valnød er et lyskrævende træ, der kaster en kraftig skygge, da træer bliver op til 30 meter højt og 15 meter bredt.

Valnødder er rige på antioxidanter og umættede fedtsyrer, og valnødder og valnøddeolie kan derfor være et betydningsfuldt kosttilskud.

Likørhaven’s Valnød snaps bliver lavet på grønne umodne valnødder, der plukkes omkring Juli/August, de knuses og trækker derefter i neutral hvede sprit. De umodne valnødder trækker i spiritussen i et halvt til et helt år, hvorefter de filtreres fra, essensen fortyndes med yderligere sprit for at ramme den helt rigtige og behagelige smag.

Valnød snapsen dufter fantastisk og kan med fordel gemmes, den vil med tiden blive meget behagelig og mild.

Nydes let kølet til frokosten, ostebordet eller sammen med kaffen.

35 cl – 40% vol

Denne snaps kan med fordel erstatte whiskyen i en irsk kaffe, det giver en behagelig “danish Coffee” der kan nydes til de fleste desserter

DKK129.00

Kirsebær Likør

Kirsebær likør lavet af danske solmoden kirsebær fra den Vestsjællandske natur. kirsebærrene trækker i en neutral hvede sprit til essensen har den helt rigtige smag, til sidst eftersødes og lagres den for at runde smagen af. Kirsebær likøren har en dejlig balance mellem frugt og styrke, den matcher rigtig fint sammen med den fede risalamandeLæs mere omKirsebær Likør[…]

DKK129.00

Valnød likør

Denne Valnød likør er lavet udelukkende på grønne umodne valnødder der knuses for derefter at lagre en hvede sprit.

Efter den har lagret i omkring 12 måneder filtreres nødderne fra så essensen er uden grums.

Essensen tilføres yderligere hvede sprit og sukker for at ramme den behagelige sødme denne likør skal have.

Valnød likøren nydes til kaffen og lække chokolade eller deserter

Flasken indeholder 35 cl

DKK159.00

Slåen Gin

Slåen (Prunus spinosa) er en op til 3 meter høj busk, der i Danmark vokser i f.eks. skovbryn og klitter. Den ligner Mirabel, men har matte blade, årsskud og grentorne, der oftest er hårede. Desuden er de 10-15 mm store frugter mere eller mindre oprette, ikke hængende. Den meget bitre frugt ændrer smag efter at være påvirket af frost ellerLæs mere omSlåen Gin[…]

DKK129.00

Sprogø Snaps

Sprogø er en lille ø med areal på 164 ha midt i Storebælt, tilhørende Slagelse kommune. Øen bruges som forbindelsespunkt til Storebæltsbroen, der forbinder Fyn og Sjælland Øen er gennem 15.000 år formet af isen, havet og menneske. Således er bakkerne, de såkaldte hatformede bakker på øen, f.eks. Fyrtårnsbakken, formet langs en isrand, der for 15-13.000 år siden strakte sig fraLæs mere omSprogø Snaps[…]

DKK129.00

Porse Snaps

Pors er en slægt af lave, løvfældende buske. Det er tvebo, raklebærende planter, som i de fleste tilfælde har de hanlige og de hunlige blomster fordelt på hver sit individ. Der bliver altså tale om rent hanlige og rent hunlige planter, hvad der er ret ualmindeligt i planteverdenen. Likørhaven’s Porse snaps er lavet med raklerLæs mere omPorse Snaps[…]

DKK129.00

Slåen Likør

Slåen (Prunus spinosa) er en op til 3 meter høj busk, der i Danmark vokser i f.eks. skovbryn og klitter. Den ligner Mirabel, men har matte blade, årsskud og grentorne, der oftest er hårede. Desuden er de 10-15 mm store frugter mere eller mindre oprette, ikke hængende. Den meget bitre frugt ændrer smag efter at være påvirket af frost ellerLæs mere omSlåen Likør[…]

Om os

Disse flinke mennesker har vores produkt på deres hylder.