Der er i min omgangskreds blevet lavet kryddersnaps i en del år, som alle er blevet nydt ved jule- og påskefrokost bordet, så det har længe været en af mine interesser. Jeg har derfor prøvet en del forskellige urter, bær, frugter og nødder i løbet af mine mange forsøg, nogle med mere held en andre.

Miljøet er noget vi alle skal passe på, derfor vil Likørhaven forsøge at efterlade et så lille miljømæssig fodaftryk som muligt på denne planet. Råvare: Derfor bliver alle råvare som bruges til snapsen, komposteret og genbrugt til at forbedre jorden der dyrkes.