Likørhaven's ren mjød brygges på lokal honning fra Vestsjælland og en portvinsgær, smagen er let krydret med en behagelig mild eftersmag. Mjøden hos Likørhaven gæres ved lave temperaturer, i vintermånederne kan der endda blive så koldt i bryggeriet at gæringen næsten går i stå.
Grunden til at gære mjød ved lave temperaturer er for at lade mjødens nuancer udvikle sig bedst muligt. Det er en mild mjød med kun 9,7 % alkohold der egner sig fortræffeligt som dessertvin, til marinering eller krydrede retter. 70 cl - 9,7 % vol
Likørhaven's Havtorn Mjød brygges med lokal honning fra Vestsjælland, Havtorn fra Sønderjylland samt portvinsgær. Mjøden hos Likørhaven gæres ved lave temperaturer, i vintermånederne kan der endda blive så koldt i bryggeriet at gæringen næsten går i stå. Grunden til at gære ette gøres for at lade mjøden udvikle sig bedst muligt. Mjøden har en dejlig syrlig smag fra bærrene og minder meget om lemonade, nydes til søde desserter eller god chokolade 70 cl - 10.1 % vol
Likørhaven's ren mjød brygges på lokal honning fra Vestsjælland og en portvinsgær, smagen er let krydret med en behagelig mild eftersmag. Mjøden hos Likørhaven gæres ved lave temperaturer, i vintermånederne kan der endda blive så koldt i bryggeriet at gæringen næsten går i stå. Grunden til at gære mjød ved lave temperaturer er for at lade mjødens nuancer udvikle sig bedst muligt. Det er en mild mjød med kun 9,7 % alkohold der egner sig fortræffeligt som dessertvin, til marinering eller krydrede retter. 70 cl - 9,7 % vol
